配资世界 建议大家夏天,多吃这8道降火菜,解暑降燥,轻松度过夏天
发布日期:2024-08-06 22:45    点击次数:84

配资世界 建议大家夏天,多吃这8道降火菜,解暑降燥,轻松度过夏天

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中证监表示,此次调整是优化股指期货交易运行、促进市场功能有效发挥的积极举措。上述措施实施后,中国金融期货交易所将持续跟踪评估措施实施效果,加强市场风险监测与交易行为监管,确保股指期货市场安全平稳运行。

大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

韭菜花炒肉丝

食材准备:韭菜花、瘦肉、红椒丝、蒜末。

做法流程:

1.清洗干净韭菜花,然后切成小段备用,接着把瘦肉清洗干净,再切成肉丝准备好。

2.切好红椒丝和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,接着加入料酒和生抽调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。

3.接着加入蒜末炒香,再倒入韭菜花和红椒丝一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐调味提鲜。

4.最后再继续翻炒至韭菜花断生,即可出锅开吃。

西兰花炒虾仁

准备食材:西兰花,虾仁,姜丝,葱段,蒜末,黑胡椒。

做法步骤:

1、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净。

2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后沥干水分,加入姜丝、葱段、料酒、生抽、蚝油和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入西兰花翻炒均匀。

5、最后加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

豌豆肉丸豆腐汤

准备食材:豌豆,猪肉,嫩豆腐,葱姜水,葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末,加入葱姜水、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和葱花,搅拌均匀即可。

2、豌豆清洗干净沥干水分,嫩豆腐切成小块备用。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入豌豆粒,肉末团成丸子放进来煮三分钟。

4、接着再放入嫩豆腐煮三分钟,煮好后直接出锅开吃。

芦笋炒鸡蛋

准备食材:芦笋,鸡蛋,蒜末。

做法步骤:

1、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段。鸡蛋打入碗中,搅散备用。

2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋煎一下,煎至定型后炒散,再放入蒜末炒香,然后倒入芦笋翻炒均匀。

4、加入食盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

凉拌菠菜金针菇

食材:菠菜适量, 金针菇适量,蒜末适量,葱末适量,干辣椒适量(可选),生抽适量,醋适量,料酒适量,香油适量,盐适量, 味精适量

做法:

1. 将菠菜和金针菇洗净,根据就餐人数确定食材的多少。

2. 锅中加水烧开,先放入金针菇烫一下,约一分钟即可,然后捞出放凉备用。

3. 接着放入菠菜,烫约一分钟左右,直至菠菜断生,然后捞出放凉备用。

4. 将菠菜和金针菇沥干水分,切成段放入凉菜盆中。

5. 准备蒜末、葱末和干辣椒(可选),放入盆中备用。

6. 调制料汁:将生抽、醋、料酒、香油、盐、味精放入一个碗中,搅拌均匀。

7. 将调好的料汁倒入菠菜和金针菇盆中,拌匀。

8. 最后,将拌好的凉菜倒入盘中,可根据喜好摆出好看的造型。

芦笋炒牛肉

食材:牛肉(可以选择牛里脊肉或牛柳),芦笋,泡椒,花椒, 姜丝, 料酒,豆粉,生抽,耗油, 鸡精

做法:

1. 芦笋洗净,用开水焯水(水中可放适量油和盐,保持芦笋绿色),捞出后用冷水浸泡,切滚刀备用。

2. 泡椒切斜刀,姜切丝。将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、豆粉码味腌制一段时间。

3. 烧热油锅,放入泡椒、姜丝、花椒炒香,再加入腌制好的牛肉爆炒至全部变色。

4. 倒入耗油,放入芦笋一起翻炒,加鸡精调味,炒至芦笋断生即可起锅。

荷塘月色

食材:莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳、姜、盐、鲜蔬粉、水淀粉

做法:

1、荷兰豆去两头和丝,莲藕和胡萝卜去皮切片,木耳泡发,姜切片;

2、起锅烧开水,加入少许植物油和盐,下入木耳焯水3分钟,再下入胡萝卜焯烫10秒捞出;

3、下入莲藕焯水1~2分钟,捞出放入凉水中(注意千万不要煮软),荷兰豆焯水10秒,捞出过凉水;

4、起锅烧油,爆香姜片,下入莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆,调入盐和鲜蔬粉翻炒几下,倒入少量水淀粉勾薄芡,快速翻炒后出锅即可。

五指毛桃炖鸡

食材:鸡肉、五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米。

1、把五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米都清洗干净。鸡肉洗净切块待用。

2、鸡肉洗净切块,冷水下锅焯水一下捞起待用。

3、把洗净的五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米先下锅煲煮30分钟,把食材的味道煮出来。

4、下入鸡肉一起继续煲煮,继续煲煮60分钟,出锅前下入少许盐调味即可。

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